[Sucré] Petits biscuits de Noël

Julie, tu es vraiment hyper douée en cuisine, je suis impressionnée ! Entre tes verrines et tes biscuits de Noël...franchement bravo !

Je me demande si je ne vais pas tester quelques unes de tes recettes bientôt et en offrir éventuellement une boite à la famille ! Ca peut faire un autre petit cadeau de Noël sympathique

Merci Claire
C'est vrai que j'aime beaucoup ça, donc du coup j'y passe beaucoup de temps et je suis contente car ma nièce commence à suivre sa tata sur cette voie

J'aime bien ce genre de petits cadeaux, surtout quand tu ne connais pas bien les gens, ça fait toujours plaisir! C'est pour ça que j'en fais chaque fois énormément, parce que ça part vite! Sinon ce qui est sympas aussi à offrir ce sont les terrines maison et les confitures!

l'année dernière j'avais fait pleins de sablés et j'en avais offert à toute la famille. Quel boulot mais ils étaient super bons
j'ai envie d'essayer tes recettes Julie !! je vais regarder

Aujourd hui nous en avons fait aux épices de Noel hummm super bon :p

Julie je vais reprendre tes recettes pour noel ..enfin quelques unes merci!!

euh juste comme ça... et les recettes ???
moi je fais des confitures, figue aux cognac ou à la vanille,confiture de noel, crème de marron et marrons glacés... miam

Voici la recette à l'amaretto :
4 Oueufs
125g de sucre
250 g de beurre
500 g de farine
6 cuillères à soupe d'amaretto

Cuire 3 oeufs durs et prélevez le jaune cuit ( le blanc n'est pas utilisé )
Mélangez le jaune d'oeuf dur, la farine, le sucre, l'oeuf cru restant et les 6 cuillères d'amaretto.

Pétrire, abaissez finement la pâte et découpez les biscuits à l aide d'un emporte pièces, cuire au four à 180°C environ 10 minutes.

Moi personnellement je ne laisse pas reposer la pâte après le façonnage car je trouve qu'elle est plus facile à manipuler.

Par la suite, une fois les biscuits refroidis j'ai fait un glaçage, un peu près 200 G de sucre glace mélangé avec de l'amaretto et hop sur les biscuits.

C'est un vrai régal

Claude a écrit:euh juste comme ça... et les recettes ???

elles sont sur ce post en fait

http://www.beagle-attitude.com/t627-sucre-petits-biscuits-de-noel

Tes miroirs sont vraiment superbes

Et tout est bon !!!

Bon finalement je vais fusionner les deux posts sur les sablés de Noël ici ça sera mieux

Donc toutes les recettes de Julie sont au début de ce post... et au dessus vous aurez celle d'Elo

Merci beaucoup pour la recette Elo ! Ca a l'air simple...parfait pour moi :MDR:

Par contre, vu que je n'aime pas l'alcool, est-ce qu'on le sent vraiment beaucoup ou ça donne juste un petit gout d'amande ?

Tu ne sens pas beaucoup l'alcool, juste un goût d'amandes c'est vraiment très bon.

c'est comme ça que je vois noel, la famille des petits plats qui sortent de l'ordinaire du bonheur quoi
ps merci pour toutes les recettes patoune :gaga3:

Voici nos biscuits :p

Hier j'ai fait les petits coeurs de Julie (mais pas le glacage encore), des Traou mad et des truffes (enfin il me reste a faire les boulettes ) . Premiere fois que je fais des biscuits! J'essaierai de faire vos biscuits a l'amaretto
Superbe presentation Elodie!

Magnifique les sachets de biscuits bravo

trop mignons les petits sachets !! Miam !!

faut en garder un pour Hélium surtout... je suis sur qu'elle appréciera !!

ces petits sachets font très classe....

Alors vous avez essayé d'en faire pour finir les filles? J'avais pas lu la suite!

Oui Julie j"avais fait tes recettes, j'avais mis une photo à Noël


Vraiment très apréciés ! Merci pour les recettes!

Du coup je me demandais si je n'achetais pas une presse à biscuits. tu en as une?

non j'en ai pas, j'avais regardé un temps aussi, mais j'ai tellement de trucs déjà!